Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı un kontrollü şekilde arttırılabilir

Muhallebisi için

• 2.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Süslemek için

• Çilek
• Muz

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tart kalıbımızı margarinle güzelce yağlayalım.
2. Daha sonra unlayalım kekinizin kalıba yapışmadan çıkmasını sağlayacaktır.
3. Daha sonra 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker mikserle köpürene kadar çırpılır.
4. Bu ayrıntıda kekinizin daha hafif olmasını ve kabarmasını sağlamak için.
5. Sonra sırasıyla sıvı yağ, süt ilave edilir ve spatula yardımıyla karıştırılır.
6. Kuru malzemeler kakao, un, vanilya, kabartma tozu elenerek sıvı karışıma ilave edilir homojen bir kıvam alana dek karıştırılır.
7. Kıvam alan karışım yağladığımız kek kalıbına dökülür.
8. Bu arada kalıbımızı tezgaha bir kaç kez vurup hava kabarcıklarını alalım kekinizi daha da muhteşem kabaracaktır.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
10. Kekimiz fırından çıktıktan sonra muhallebi malzemelerini sırasıyla bir tencereye alıp karıştıralım.
11. Orta ateşte topaklanma olmadan karıştırarak pişirelim.
12. Pişen muhallebimizi kekinizin ortasına dökelim.
13. Daha sonra dilimlediğimiz muzları dizelim.
14. En üstte de çileklerimizi dizelim ve servise hazır. Afiyet olsun