Çilek Soslu Enfes Tart

Çilek Soslu Enfes Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 çay bardağı un

Kreması için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 vanilya
• 2,5 yemek kaşığı un

Çilek sosu için;

• 1 su bardağı çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su

Çilek Soslu Enfes Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlayalım.
2. Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
3. Üzerine ılık sütü ve sıvı yağıda ekleyip şeker eriyene kadar çırpalım.
4. Un ,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpıyoruz.
5. Tart kalıbımızı yağlıyoruz ve yağlanmış tart kalıbına harcımızı döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 30 dk kadar pişirelim.
7. Kürdan yardımıyla pişmesini kontrol edebiliriz kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir.
8. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
9. Kreması için bir tencereye tüm malzemeleri katıp kıvam alıncaya kadar çırparak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
10. Kekimizi soğuduktan sonra tart kalıbından ters çevirelim ve soğuyan muhallebiyi üzerine dökelim.
11. Daha sonra buzdolabına atalım ve sosumuzu yapalım.
12. Çilekli sosumuz için bir tencereye tüm malzemelerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
13. Jöle gibi bir kıvam olacaktır.
14. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
15. Soğuduktan sonra buzdolabından çıkarıp tartımızın üstüne sosumuzu ekleyelim.
16. 2-3 saat daha buzdolabında bekletelim. Sonuç enfes :) tercihen üzerine çilek dilimleri dizebilirsiniz. Afiyet olsun.