Çilek Soslu Muhallebi

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı tozşeker
• 7 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya

Çilek sosu için;

• 1 su bardağı kesilmiş çilek
• 1 çay bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Yaza uygun serinletici ve görseli harika bir sütlü tatlı tarifinden merhabalar ☺️ tarifi ben 2 ölçüyle yaptım evdekiler bayıldıkları için ancak yetiyor 😄 ama size 1 ölçünün tarifini yazacağım. Benim gibi fazla yapacaksanız dolaba koymadan önce kupların üzerini streç filmle kapatın muhallebiniz kabuklanmasın. Deneyin derim nefis oluyor😋.

1. Muhallebisi için tüm malzemeleri tencereye alıyoruz ocağa koymadan önce iyice bir karıştırıyoruz ve o beklerken hemen çilek sosu için gerekli malzemeleri de başka bir tencereye koyup su gibi oluncaya kadar blender ile çırparak parçalıyoruz.
2. Öncelikle muhallebinin altını açıp göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
3. Pişen muhallebiyi evinizdeki kuplara veya kâselere paylaştırıyoruz.
4. Sonra diğer tenceredeki sos malzemesini ocağa alıp karıştırarak pişiriyorsunuz.
5. Her iki malzemeyi de sürekli karıştırarak pişirin ki top top olmasın.
6. Pişen çilekli sosu da muhallebilerin üzerine 1-2 kaşık paylaştırıyoruz.
7. Önce oda ısısında sonra da buz dolabında soğutup tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 😋