Çilek Soslu Muhallebi Tarifi

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) paket krem şanti
• 1 kase çilek

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü, unu ve şekeri koyun, çırpma teli ile iyice çırpın.
2. Ocağın altını yakın, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak  muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Muhallebi soğuyunca ½ paket krem şanti ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın.
4. Kâselere veya kuplara boşaltın, üzerine servisten hemen önce çilekli sos dökün.
5. Çilekli sos: Çilekleri yıkayıp süzgüye koyun.
6. Suyu süzülen çileklere, iki kaşık toz şeker ilave ederek blendırdan geçirin.

Not: Krem şanti yerine 1 yemek kaşığı margarini ılık muhallebiye ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın.