Çilek Soslu Nefis Tart Kek

Çilek Soslu Nefis Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin :

• 2 Yumurta
• 1 Çay bardağı şeker
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Muhallebisi İçin :

• 1 Yumurta sarısı
• 2 Su bardağı süt
• 3 Çorba kaşığı şeker
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 1 Vanilya
• 2, 5 Çorba kaşığı un

Çilek Sosu İçin :

• 1 Su bardağı çilek
• 1 Çay bardağı şeker
• 2 Çorba kaşığı nişasta
• 1 Çay bardağı su

Çilek Soslu Nefis Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri beyazlayıp köpük olana dek yaklaşık 5 dakika kadar çırpıyoruz, kalan malzemeleri de ekleyip çırptıktan sonra 180 derecelik fırınımızda pişmeye bırakıyoruz.
3. Muhallebiye geçiyoruz, bütün malzemeleri ekleyip çırpıp karıştırarak pişiriyoruz, altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Çilek sosumuz için çilekleri blandırdan geçirip pişirmek için hazırladığımız kaba döküyoruz diğer malzemeleri de ekleyip karıştırarak pişiriyoruz muhallebi kıvamına gelince kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuyan keke soğuyan muhallebimizi döküyoruz üstüne de soğuyan çilek sosumuzu döküp sürüyoruz, acelemiz yoksa dolapta 2 saat kadar dinlendirsek tadı daha lezzetli olur. Afiyet olsun :)