Çilek Soslu Pudingli Poke Kek

Çilek Soslu Pudingli Poke Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Çilek sos : (hazır sos da olur)

• Yarım kg çilek
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzerine :

• 2 paket çikolatalı puding
• Üzerinde yazan miktarda süt
• Hindistan cevizi

Çilek Soslu Pudingli Poke Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekler ortadan ikiye bölünür ve üzerine şeker alınır.
2. Suyunu salana kadar arada bir karıştırılarak pişene kadar pişirilir.
3. Pişince blendırdan geçirilir.
4. Nişasta, su ve limon suyu ayrı bir kasede karıştırılır.
5. Sosa eklenir.
6. Ocakta bir iki kez karıştırılır kapatılır.
7. Kek için yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar çırpılır.
8. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
9. Elenerek un, kabartma tozu ve vanilya harca eklenir ve spatula ile havalandırarak karıştırılır.
10. Önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirilir. Puding üzerinde yazan sütten toplam 1 su bardağı olacak şekilde pişirilir ve ılınmaya bırakılır.
11. Ilıyan kekten çay kaşığı sapı ile dibini çok delmeden yuvarlaklar açılır. Açılan yuvarlaklara kaşıkla sos doldurulur.
12. Çıkarılan kekler un gibi yapılarak kekik üzerine serpilir.
13. Ilıyan puding kekin üzerine dökülür ve düzeltilir.
14. Soğumaya bırakılır. Servis edilir.Afiyet olsun 🌸.