Çilek Sosu Dolgulu Sütlü Tatlım

Merhabalar, yemelere doyamayacağınız tarifle geldim. mutlaka deneyin derim.

Çilek Sosu Dolgulu Sütlü Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Çilek sosu için

• 20 adet çilek
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı su

Çilek Sosu Dolgulu Sütlü Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çilek sosumuzu yapalım. Çilekleri yıkayıp ayıklayıp ikiye kesiyoruz. Şekerle birlikte tencereye alıyoruz pişiriyoruz. Pişen sosu blenderden geçiriyoruz.
2. Nişastayı su ve limon suyu ekleyerek açalım ve sosumuza ekleyerek karıştıralım.
3. Koyulaşıp kıvam alan sosumuzun altını kapatalım. Soğumaya bırakalım.
4. Muhallebimiz için; margarinimizi eritip unu ekleyelim. Kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Sütü ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişirelim.
6. Pişen tatlıya vanilin ekleyip blenderden geçirelim.
7. Kaseye önce 1 kepçe muhallebi koyalım. Ardından ortasına bir tatlı kaşığı çilekli sostan koyalım.
8. Tekrar üzerine muhallebi koyup soğumaya bırakalım. Soğuyan tatlılarımızın üzerine tekrar sos ekleyebilirsiniz. Buz dolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz (bizimki dinlenemeden bitti 😊)

Afiyet şifa olsun.

Not: çilek sosumu önceden yapmıştım dolapta vardı onu kullandım. Sizde fazla olan sosu kavonoza koyup muhafaza edebilirsiniz. Ayrıntılı tarifini sayfamdan bakabilirsiniz pastaya tatlıya ev yapımı çilek sosu (yapımı çok kolay tadı enfes)

https://www.nefisyemektarifleri.com/pastaya-tatliya-ev-yapimi-cilek-sosu-yapimi-cok-kolay-tadi-enfes/