Çilekli Cevizli Strasbourg Kurabiyeleri (Kısacık Zamanda Harika Tat)

Çilekli Cevizli Strasbourg Kurabiyeleri (Kısacık Zamanda Harika Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gr tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı kahve
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 – 5 Çilek
• Damla çikolata ya da bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı ceviz (isteğe göre)
• 1, 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Çilekli Cevizli Strasbourg Kurabiyeleri (Kısacık Zamanda Harika Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ eritilir. Şeker ve tereyağ çırpılır sonra yumurta ve kahve eklenip tekrar çırpılır.
2. Un, vanilya, kabartma tozu eklenip kaşık yardımıyla karıştırılır.
3. Son olarak da küp küp doğranmış çilek, dövülmüş ceviz, 2 yemek kaşığı kadar damla çikolata – yoksa yarım paket bitter çikolatayı küçültüp kullanabilirsiniz. Ben bitter kullanıyorum. – eklenip kaşık ile yavaşça karıştırılır.
4. Hamurumuz katı olmayacak 2 kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye top top dökülür. 12-14 adet çıkıyor.
5. Buz dolabında 15 dk bu şekilde dinlendiriyoruz. Bu arada da fırınımız 180 derecede ısınıyor. Kurabiyeleri fırına verip 14 15 dk pişiriyoruz.
   Not1: Yağın gramına dikkat edin.
   Not2: Kurabiyeler fırında ve ilk çıktığında yumuşak oluyor dk ve derece ideal sonrasında sertleşiyor. Çok sert olursa üzeri az kapalı durunca yumuşuyor😁
   Not3: Tepsiye koyarken hamurun üzerine bastırmayın onlar piştikçe yayılıyor ne kadar yuvarlak koyarsanız o kadar güzel yayılır.