Çilekli Çikolatalı Güllaç

Çilekli Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet güllaç yaprağı

Sütü İçin

• 8 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı gül suyu

Ara Malzemesi İçin

• 3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
• Hindistan cevizi
• Çilek
• Çikolata

Çilekli Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 su bardağı süt ile 2 su bardağı şekeri eriyene kadar karıştıralım. Kaynamadan ocakta alalım. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
2. Geri kalan sütü de ekleyerek karıştıralım. Süt soğuğa yakın ılık olmalı ki güllaç yaprakları hamur olmasın.
3. En önemli püf noktalarından gül suyunu da ilave edip karıştıralım. Ben dikdörtgen tepsi kullandım.
4. Tepsiye bir kepçe kadar sütü alalım. Güllaç yapraklarını ikiye bölerek yerleştirelim. Üstüne tekrar süt dökerek pudra şekeri ve hindistan cevizi serpelim 2. ve 3. yapraklara da aynı işlemi yapalım. 4. Yaprağın üstüne doğranmış çilekleri serpelim.
5. 5. Yaprağa gelene kadar süt, pudra şekeri, hindistan cevizi olacak şekilde yaparak 5. Yaprağa doğranmış çikolata serpelim.
6. Geri kalan yapraklara da önceki işlemi yaptıktan sonra 8. Kata yeniden çilek serpelim. Bütün yapraklar bittikten sonra kalan sütü üstüne dökelim.
7. 1 saat oda sıcaklığında 1 saat de buzdolabında dinlenen güllacı dilediğiniz gibi süsledikten sonra iftara hazır hâle getirelim 🍓🍫. Afiyet olsun ❤. Hayırlı bereketli ramazanlar 🌼 Mutfaktabiri var ismiyle ınstagram sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın ❤.