Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase doğranmış çilek
• 1 paket bitkisel çilek jölesi veya jeli
• 2. 5 su bardağı sıcak su

Muhallebi İçin ;

• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kalıbımızı tatlının kolay çıkması için sudan geçirip , doğranmış çilekleri kalıba yerleştirin.
2. Jöleyi 2. 5 bardağı sıcak suyla hazırlayın.
3. Doğradığınız ve kalıba yerleştirdiğiniz çileklerin üzerine döküp oda ısısına geldikten sonra iyice donması için buzdolabına kaldırın.
4. Bu arada muhallebiyi hazırlayın.
5. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın.
6. Kaynama noktasına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
7. Kaynayınca bir iki dakika daha pişirip ocaktan alın.
8. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip, tereyağı eriyene kadar iyice karıştırın.
9. Muhallebi ılıdıktan sonra tekrar karıştırıp, kalıba boşaltın.
10. Oda ısısına geldikten sonra en az 3-4 saat buzdolabında (ben geceden hazırladım) soğutup, ters çevirerek kalıptan servis tabağına aktarın.
11. Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun 💫

**Kalıptan çıkarma sorunu yaşayanlar, kalıbı streç folyoyla kaplayarak tatlıyı hazırlayabilirler.