Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 9 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Çilekli harcı için ;

• 12 adet çilek
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çileklerin saplarını çıkarıp, ortadan ikiye, bölüp şeker ile birlikte pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.
2. Ardından tencereye sütü alın içine irmiği ve şekeri ekleyin.
3. Kısık ateşte sürekli karıştırın kıvamı tutana kadar dibi tutmasın.
4. Kıvamı yoğunlaşmaya başlayınca vanilyasını ilave edip ocaktan alın.
5. Sıcak haldeyken içine margarini ekleyin muhallebi sıcaklığında erimesini sağlayın.
6. Tatlı ilk sıcaklığını attıktan sonra çilek püresi ve hindistan cevizini ilave edip karıştırın.
7. Tatlımız hazır artık kaselere boşaltabiliriz.
8. Buzdolabında birkaç saat soğuduktan sonra, dilediğimiz gibi servis edelim. Afiyet olsun.