Çilekli Jöle Pasta

Çilekli Jöle Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Çilekli sos için;

• Hazır paket çilek sosu
• 1 su bardağı su

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığınca un

Üzeri için;

• Yarım kilo çilek

Çilekli Jöle Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ben muhallebimi 1 akşam önceden hazırlayıp dolapta beklettim.
2. Tüm malzemeleri vanilya ve krem şanti hariç tencerede kıvam alıncaya kadar pişirin.
3. çıkmaya başlayınca altını kapatıp vanilyasını ekleyin.
4. Sonra tezgahın üzerinde ılınmasını bekleyin.
5. Ve ara sıra karıştırın. Ilınınca dolaba kaldırın.
6. Soğuyunca da içine önceden 1 su bardağı sütle açılmış krem şantiyi ekleyin ve mikser yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpın.
7. Çilek sosununda keki yapmadan hazırladım ki soğuması lazım. Bir tencereye suyu ve sosu ekleyin kaynayınca altını kapatın. Yine soğuyana kadar ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın.
8. Sıra kekimizi yapmakta. Yumurtayı şekerle beraber beyazlaşana kadar çırpalım. Süt ve yağı ekleyip tekrar çırpalım. Toz malzemeleri elekten geçirip karıştıralım.
9. Hafif koyu kek kıvamını aldıktan sonra kalıbımıza dökelim. Ben dikdörtgen borcam kullandım.
10. Margarin sürüp üzerine un serpiştirdim. Keki döktükten sonra sert zemine birkaç kere kalıbımızı vuralım ki eşit kabarsın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
12. Kek pişip soğuduktan sonra dilerseniz biraz sütle ıslatabilirsiniz. Sonra kremamızı iyice eşit dağıtalım üzerine. Çilekleri enine veya boyuna kesip üstünü tamamen kapatalım.
13. En üstüne de jöle mizi döküp buzdolabında beklemeye alalım. Herkese afiyet olsunn