Çilekli Mini Tart

Çilekli Mini Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru:

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 150 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• İsteğe göre limon kabuğu rendesi

Krema:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 100 gram margarin
• 1 yumurta
• 1 paket krem santi + 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
• Vanilya

Üzeri için:

• Çilek, tart jölesi (isteğe bağlı)

Çilekli Mini Tart Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaç tarifi birleştirerek oluşturduğum tarif olabilecek en güzel tart tarifidir :) Hamur malzemelerini yoğurun yarım saat dolapta dinlendirin. Daha sonra mini tart kalıplarına veya kek kalıplarına hamuru 12 eşit parçaya koyup yerleştirin ve çatal batırın ki çok kabarmasın. Krema malzemelerini ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin daha sonra altını kisin. Başka bir kapta krem santi ve sütü çırpın. (Orman meyveli krem santi kullandığım için vanilya eklemedim sade krem şanti kullandığımda vanilyayı da bu karışıma ekliyorum) kremayı ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutun daha sonra krem santi karıştırdığınız kaba alıp ikisini iyice mikserle çırpın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Bu arada tart hamurumuz pişmiş olacaktır. Cok fazla fırında kalıp da kizarmasin. Hamurumuz da krema da yeterince zaman geçip soğuduktan sonra krema torbası veya şırıngasıyla tartın üstüne kremayı sıkıyoruz. Servis yapacağımız zaman çilekle süslüyoruz. Eğer önceden hazırlayıp bekleteceksek veya daha parlak bir görüntü olsun istiyorsak tart jölesi hazırlayıp üstüne sürüyoruz. Afiyetle yiyoruuuz :)