Çilekli Mini Tartoletler

Çilekli Mini Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 150 g margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanillin şekeri

Muhallebisi için;

• 500 ml süt
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1/2 (yarım) çay toz şeker
• 1 paket şekerli vanillin
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı çırpılmış krem şanti

Süslemek için;

• Çilek
• 80 g çikolata

Çilekli Mini Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı

1. Tartolet hamuru için margarini küp, küp kesip diğer malzemelerle birlikte tart hamuru elde edene kadar yoğurun.
2. Tezgaha hafif un serpip hamuru ince olacak şekilde açıp muffin kalıplarınıza göre yuvarlak daireler kesin. (ben bardak kullandım)
3. Kestiğiniz hamurları kalıplara yerleştirip çatal batırıp delikler yapın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip soğumaya bırakın.
5. Kreması için margarin ve kremşanti hariç bütün malzemeleri ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
6. Margarini de ekleyip eriyene kadar karıştırıp ara, ara karıştırarak soğumaya bırakın.
7. Çikolatayı benmari usulü eritip tartoletlerin tabınana ve kenarlarına sürün.
8. Soğuyan kremaya çırpılmış kremşantiyi ekleyip karıştırın ve tart hamurların üzerine sıkın.
9. Son olarak üzerini çileklerle süsleyip 2-3 saat buz dolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.