Çilekli Muhallebili Pasta

Çilekli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla un
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kasığı tereyağı
• Çilek
• Kedidili bisküvi

Çikolata sosu için:

• 100 ml krema
• 150 gram çikolata

Çilekli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi malzemelerini vaniya ve tereyağ hariç tencereye koyup karıştırıp ocağa koyalım pişmesine yakın. Vanilya ve tereyağı ekleyip ocaktan alalım, yuvarlak kalıba veya (kare kalıb da olur) streç film döşeyelim. Muhallebiden iki parmak kalınlığında dökelim. Çilekleri ortadan ikiye bölüp kalıbın kenarına dizelim. Kalan muhallebiyi çileklerin bitişine kadar dökelim. Son olarak kedi dili bisküvileri süte batırıp çıkaralım ve muhallebinin üzerine dizelim. Buzdolabında en az 2 saat bekletelim. Sos tenceresine kremayı döküp, ocağa koyalım, kaynama noktasına gelince ocaktan alalım, çikolatayı içine kırıp, eriyene dek karıştıralım. Tatlıyı servis tabağına ters çevirip üzerine sosu gezdirelim, veya az çikolata sosu ile süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif için:Sümeyye hanıma teşekkürler.