Çilekli-Muzlu Kolay Pasta

Çilekli-Muzlu Kolay Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 1 su bardağı dolusu nişasta
• 2, 5 su bardağı un(Kontrollü ekleyelim)
• 2 paket kabartma tozu
• 4-5 damla vanilya özütü(1 paket vanilya)

İçi için;

• Çilek dilimleri
• Muz dilimleri
• Damla çikolata

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Arasına ve üzerine sürmek için:

• 1 su bardağı süt
• 2 poşet toz kremşanti

Çilekli-Muzlu Kolay Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Senegal’den herkese selamlar🤗Malzemeleri oldukça az, yapımı ise oldukça kolay bir pasta tarifim var. Pratik bir şekilde yapıp, ailecek evde geçirdiğimiz şu sıkıntılı günlerde biraz olsun tadımızı yerine getirecek bu pastayı sizlerde deneyin isterim. Malzemelerimiz hazırsa yapıma başlıyoruz.

1. İlk olarak karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri alıp yaklaşık 10 dk kadar rengi açılana kadar çırpalım.
2. Bu esnada 1 kahve fincanı sıcak suyu yavaşça yumurta ve şeker karışımına ekleyerek çırpmaya devam edelim. (Sıcak su şekerin daha kolay erimesini sağlayacak).
3. Ardından çırpıcıyı kenara alıp spatulaya yahut tahta kaşık kullanmaya geçelim.
4. Süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ilave edip karıştıralım.
5. Ardından önce nişasta, ardından un eleyerek karışıma karıştırarak yedirelim.
6. 1. bardaktan sonra unu lütfen kontrollü ekleyelim. Ben 2, 5 su bardağı un kullandım ama belki kalite farkından dolayı size daha azı yeterli olacaktır.
7. Ben kelepçeli kek kalıbı kullandım.
8. Kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirelim.
9. Kenarlarını da güzelce yağlayalım ve kolay ayrılması için hafif kenarlarına un eleyelim.
10. Keki 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim.
11. Bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edip süreyi artırıp azaltabilirsiniz.
12. Kek pişerken biz kremşanti sütle çırparak hazırlayalım ve içine yerleştireceğimiz muz ve çilekleri dilimleyelim.
13. Kek piştikten sonra soğuğa yakin ılık olana kadar bekletelim.
14. Daha sonra kalıptan çıkararak bıçakla ortasından kesip 2 parçaya ayıralım.
15. Tabanını oluşturacak parçayı 1 bardak sütün yarısıyla ıslatalım.
16. Üzerine kremşantinin bir kısmını sürelim ve çilek dilimleri, muz dilimleri ve damla çikolatayı gelişi güzel yerleştirelim.
17. Ardından diğer ayırdığımız üst kisini oluşturacak parçayı da kalan sütle ıslatıp üzerine kapatalım.
18. Kalan kremşantiyle güzelce kaplayalım ve arzu ettiğimiz şekilde süsleyelim.
19. Ben üzeri için ayırdığım kremşantiye çilek esansı ekleyerek hafif aromalı ve pembe renkli bir kremşanti elde ettim. Sizler de ister gıda boyası ekleyerek renklendirebilir, ister de orman meyveli kremşanti kullanabilirsiniz. Yahut sade sekilde de kaplayabilirsiniz.
20. Min. 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Bir gece dinlenirse pastanız daha güzel olacaktır benden söylemesi😉Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sağlıkla kalın🤗🌸