Çilekli Muzlu Pasta

Çilekli Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pasta tabanı (1 i kakaolu biri sade)
• 2 adet muz
• Krem şanti
• Beyaz çikolata (İsteğe bağlı süsleme için)
• Çakıl taşı çikolata (İsteğe bağlı süsleme için)
• 1 paket petibör bisküvi (İsteğe bağlı)

Krema için

• 2 adet yumurta
• 4 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 kare beyaz çikolata
• 1 paket krem şanti

Çilekli sos için

• Yarım kilo çilek
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker

Çilekli Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pastamızın kremasını hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Vanilya, tereyağı, krem şanti ve çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyelim çırpalım ve ocağa alalım.
3. Ocakta kıvam alıp göz göz patlayana kadar pişirelim.
4. Daha sonra tereyağı vanilya ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırarak ocaktan alalım.
5. Pişen kremamızı cam bir kaba koyarak üzerini streç ile kapatalım. Streç filmi kremanın üzerine değdirerek kapatalım kabuk olmaması için. Fotoğraflara ekledim.
6. Kremamızı soğumaya bırakalım. O sırada krem şantiyi paket üzerindeki tarife göre soğuk süt ile hazırlayalım (bazen 1 bazen yarım bardak süt gerekiyor markaya göre değişir)
7. Soğuyan kremaya şantiyi dökelim ve iyice çırpalım. Soğuması için dolaba kaldıralım.
8. Çilekleri küçük küçük doğrayalım.
9. Şekerini ilave ederek ocağa alalım.
10. Şeker eritip fokurdamaya başlayınca nişasta ve suyu ekleyelim. Benim çileklerim buzluktaydı o yüzden bir çay bardağı su ilave ettim buzsuz ise çilekleriniz yarım çay bardağı fazla koyabilirsiniz.
11. Çilek sosunuzda soğuduğunda pastamızı yapmaya başlayabiliriz.
12. Bir kakaolu bir sade kek tabanı kullandım ben.
13. İlk katın üzerine kremamızı güzelce dökelim ve düzleyelim üzerine çilek sosumuzdan dökelim.
14. Ardından sade kek tabanından koyalım tekrar krema dökelim ve bu katımıza muz dizelim.
15. Sıra kakaolu tabanda onu yerleştirelim üzerine krema ve çilek sosu.
16. En üst kata geldiğimde de kremaya pastayı kaplayalım.
17. Kenarlarına muz orta yerine çilek sosu dökelim. Arzu ettiğimiz şekilde süsleyelim. Kenarlarına petibör bisküvi koydum ben siz rulokat da koyabilirsiniz. Bir kurdele işe bağlayalım.
18. En son üzerine kenarlara da krem şanti sıktım. Süsleme kısmı sizin yaratıcılığınıza kalmış.Afiyet olsun😍