Çilekli Muzlu Rulo Pastam

Çilekli Muzlu Rulo Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

İç kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 2, 5 yemek kaşığı un

Arasına;

• 1 tane muz

Üzerine:

• 1 paket krem santi
• 1 paket hazır böğürtlen marmelatı(isteğe göre)

Çilekli Muzlu Rulo Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kremayı yapalım ki kek pişerken bir yandan soğusun ,krema için tenceremize tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz, kaynamaya başlayınca tereyağımızı ve vanilyamızı ekleyip ocağı kapatıyoruz, bir süre sık aralıklarla karıştırarak soğumaya bırakıyoruz, üzeri donup pütürcükler oluşmasın. Kekimiz içinse şeker ve yumurtalarımızı  köpürene kadar mikser ile çırpalım, daha sonra vanilya, kabartma tozu ve günümüzü ekleyelim karışımı yağılı kagir serili tepsiye eşit bir şekilde yayalım ve önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim, fırından çıkardıktan sonra sıcaklığıyla rulo şekline getirip nemli bir beze saralım. Kekimiz soğuduktan sonra yağılı kağıttan çıkarıp süt ile hafif ıslatalım ve arasına kremayı sürüp muzu yerleştirelim tekrardan rulo şeklinde saralım üzerine krem şanti sürüp çileklerle süsleyelim .Afiyet olsun. 😊😊