Çilekli Porsiyonluk Pasta

Çilekli Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için:

• 200 ml krema (çiğ krema, süt kreması)
• 2 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı soğuk süt
• Bir kase çilek

Üzeri için:

• Bir paket k-fleks
• Pudra şekeri

Çilekli Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir çırpma kabında yumurtalar ve toz şekeri 5-6 dk kadar krema haline gelinceye kadar çırpın.
2. Daha sonra içine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve çırpma aleti ile karıştırın.
3. Silikon kalıbın her tarafını tereyağ ile yağlayıp, karışımı bir parmak boşluk kalacak şekilde kalıba paylaştırın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5. Kekinizin üstünün çok fazla kızarmasını beklemeyin. Kürdan testini uygulayıp kürdan temiz çıktığı an fırından alın.
6. Soğuyan kekleri ortan ikiye kesin.
7. Kekin alt parçasına biraz kremadan koyun ve çilek dilimleri yerleştirin.
8. Kekin üst parçasını da üzerine kapatıp, kekin her tarafını krema ile kaplayın.
9. En son pastanın her tarafını k-fleks ile kaplayın.
10. Üzerine pudra şekeri serpin ve çilekle süsleyip servis yapın.