Çilekli Rulo Pasta

Çilekli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için ;

• Kremşantı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolata
• 1 paket krema

Üzeri süslemek için ;

• Çilek
• Toz fıstık
• Beyaz çikolata (bermari  usulü)

Çilekli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları beyazlarını ve sarılarını ayırıp sarılarını çırpma kabına alın.
2. İçine şekeri ilave edip mikserle rengi açılana kadar çırpın.
3. Ilık suyu da ilave edip çırpmaya devam edin.
4. Kabartma tozu, vanilya ve unu da eleyerek ekleyip çok fazla söndürmeden bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
5. Yumurtanın beyazlarının içine tuzu ilave edip kar gibi olana kadar çırpın.
6. Beyaz köpüğü de kek karışımına ilave edip köpüğünü söndürmeden spatulayla karıştırmaya devam edin.
7. Kek kalıbının tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın. 180 derecelik fırında pişirelim.
8. Bir yandan kremşantı sütle beraber iyice çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
9. Diğer yandan paket çikolataları bermari  usulü eritelim. Eriyen çikolataları krema ile birleştirelim.
10. Pişen kekimizin soğuduğun dan emin olalım. Hazır olan keki 12 eşit parçaya bölelim.
11. Hazırladığımız krem şanti keke iyice yayalım. İçerisine çileklerden dizip rulo şeklinde saralım.
12. Diğer keklere de aynı işlemi yapalım hazırladığımız çikolata sosu üzerine sürelim.
13. Çilekle toz fıstıkla süsleyin.

Şimdiden afiyet olsun,.