Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Sosu için:

• 1 kase çilek (7-8) 2 yemek şeker
• 1 yemek nişasta

Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizi hazırlayıp pişirmemiz ve soğutmamız gerek. Kek için yumurta ve şekerleri iyice çırpalım. Daha sonra diğer kek malzemelerini ekleyip 160 derecede iyice yağladığımız tart kalıbımıza döküp pişirelim. ( iyice soğudukdan sonra kalıpdan çıkaralım ) kalıpdan çıkarınca 1 çay bardağı süt ile ıslatırsanız daha yumuşak olur.

Muhallebisi için vanilya hariç bütün malzemeleri pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince ocakdan alıp vanilya ekleyip çırpalım ve onuda biraz soğumaya bırakalım.

Sos için öncelikle bütün çilekleri rondodan geçirip püre haline getirelim. Daha sonra şeker ve nişastayla koyulaşıncaya kadar pişirelim ve bıraz ılıtalım.

Islattığımız kekin üzerine muhallebiyi, sonra sosu ekleyip süsleyelim ve 1 2 saat sonra yiyebiliriz :). ! Keki tüm işlemler bittikden sonra dolaba koymayın arkadaşlar aynı gün için içinde tüketmeye çalışın dolaba girince kek sertleşiyor :)