Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2, 5 çay bardağı un

Muhallebisi için;

• 500 ml. süt
• 1 çay bardağı şeker
• 4 kaşık nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım paket krem şanti

Üzeri için;

• Çilek

Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Sütü derin bir tencerede içine nişastayı, şekeri karıştırarak pişmeye bırakalım, yoğunlaşmaya başladıktan sonra tereyağını ve kremşantiyi koyalım ve karıştırmaya devam edelim.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatıp üzerini kapatalım, kabuklaşma yapmasın ve arada karıştıralım daha çabuk soğusun.
4. Fırınımızı 175°C ayarlayalım ısınmaya başlasın.
5. Şeker ve yumurtaları güzelce çırpalım.
6. Daha sonra sütü, sıvı yağı, vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım ve un ile kabartma tozunu birlikte ekleyip karıştıralım.
7. Yağlanmış tart kalıbına hamurumuzu dökelim.
8. Fırında 20-25 dk pişirelim.
9. Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra muhallebiyi üzerine dökelim spatula yardımı ile üzerine sürelim ve çileklerle süsleyelim.

Afiyet olsun. Sevgiler.