Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt (ılık)
• 2, 5 çay bardağı un
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşık nişasta (buğday)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çilek
• Çilek aromalı jel jöle 1 paket

Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tart kalıbımızı margarinle yağlayalım.
2. Daha sonra kekimiz için yumurta ( oda sıcaklığında olursa daha iyi olur ) ve şekeri yüksek devirde 5 dk çırpalım.
3. Sütü ( oda sıcaklığında olsun ) ve yağı ekleyin daha sonra unu ekleyin ve son olarakta kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
4. İyice karışınca yağladığımız tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 dr fırında 2. rafta altlı üstlü ısıtma ile 10 -15 dk pişirin. ( fırınınıza göre bunu siz ayarlayın ).
5. Kekimiz soğurken kremaya başlayın.
6. Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp göz göz olup kaynayana kadar karıştırın ve kaynayınca ocaktan alıp tereyağ ve vanilyalı ekleyip kremayı karıştırın.
7. Ilıyınca kekimizi kalıptan çıkaralım ve kremamızı kekimizin üst yani boşluk olan kısmına yayalım.
8. Daha sonra çilekleri ortadan ikiye bölüp tartta boş yer kalmayacak şekilde kremanın üstüne dizin ve çilek aromalı jel jöleyi üzerindeki tarife göre yaparsanız fazla sıvı ve çok oluyor.
9. Ben sadece bir çay bardağı kaynar suda karıştırdım ve daha sonra üzerine bir çay bardağına yakın soğuk su ekledim ve koyu bir jöle elde ettim.
10. Jöleyide en üste bütün çileklerin üzerini kapatacak şekilde fırça ile uygulayın.
11. Ve buzdolabına atın jöle ve pastamız soğusun. Afiyet olsun.