Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 100 gram tereyağ
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı nişasta

İçi için

• 10 tane çilek büyüklüğüne göre değişir
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk çilekleri yıkayıp keselim. Şekeri ilave ettikten sonra ocağa alalım.
2. Şeker eriyince suyu çıkınca küçük bir kasede nişastayı çok az bir suyla açıp içine ilave edelim. 5 dakika kısık ateşte kaynatıp kapatalım.
3. Bu arada hamura başlayalım hamuru yoğurduktan sonra bir portakal boyunda hamuru köşeye alalım geriye biraz daha fazla hamuru alıp küçük borcama elimizle yayalım eşit bir şekilde üstüne çilekli harcı da yayalım.
4. Ayırdığımız hamurunda tezgahta yada 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle açalım kalpli kurabiye kalıbıyla kesip çilekli harcın üstüne dizelim.
5. 180 derecede 30 dakika pişirelim yada pembeleşene kadar çıkardıktan sonra süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpelim.