Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

tart malzemeleri

• 2, 5 çay bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 kabartma tozu

Krema malzemeleri

• 3 şu bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• Yarım kilo Çilek
• Meyve jölesi (yada tanesi ayrılmış çilek reçeli)

Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Tart kekinin hazırlanışı oda sıcakligindaki yumurta ve şekeri kapa koyup şeker eriyinceye kadar karışıtırılır sonra süt ve yağ koyup tekrar homojen bir kıvam elde edilir Un, kabartma tozu, vanilya elenerek karışımın içine konur tart kalibim olmadı için kelepceli kalıbı yagladim unladim karışımı döktüm önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir ve soğumaya alınır soğuyunca kalıptan çıkarılır servis tabağına alınır
Kremanın hazırlanması tencereyi kısık ateşte önce şeker konur un ve nişasta elenerek tencereye eklenir bir güzel karıştırılır. 3 bardak sütü yavaş yavaş eklenir ki topaklanma olmasın kısık ateşte puding kıvamından biraz daha koyu bir kıvamında olunca ocaktan alınır. Ilık olunca servis tabağındaki tart kekinin üzerine dökülür eşit miktarda spatula yardımıyla krema yayılır.
Üzeri için çilekler yarıya bölünür üzerine istenilen şekilde dizilir dizildikten sonra meyve jölesi yada receli üzerine gezdirilir. 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir afiyetle yenir 😁😁