Çilekli Tart Kek

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2,5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurtanın sarısı
• Yarım su bardağı süt ile çırpılmış tek paket krem şanti
• 2 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 kase yıkanıp 4’e bölünmüş çilek
• 1 ufak paket dr.oetker’in tart jölesi (resimdeki)

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilya 6 dk boyunca çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ, limon suyunu ve limonun kabuğu eklenir biraz daha çırpıldıktan sonra elenmiş unu kabartma tozunu ekleyip 3 dk daha çırpalım.
3. Yağlanmış tart kalıbına dökelim önceden ısıtılmış 160 derece fırında fansız olarak kontrollü bi şekilde pişirelim.
4. Krema için yumurtanın sarılarını şekeri unu ve sütü uygun bir tencereye alalım ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Ocağı kapatılım ve vanilyayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştıralım soğuyan kremaya önceden çırpılmış krem şantiyi ekleyerek mikser yardımı ile iyice çırpalım.
5. Daha sonra fırından alıp soğuttuğumuz kekin ortasına kremayı dökelim.
6. Üzerine çilekleri dizelim. En son olarak paketin üzerindeki tarife göre pişirip soğuttuğumuz jöleyi çileklerin her yerine gelecek şekilde fırça yardımı ile bol bol sürelim.
7. Daha sonra buzdolabına kaldırarak en az 4 saat beklettiğimiz tartı servis edelim. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun. 🤗🤗🤗.