Çilekli Tart Kek

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu( hamura katılacak)
• 1 su bardağı un

Çilek kreması için;

• 1 kase çilek
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı çilek reçeli( olmasada olur)

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz krema kıvamına getiriyoruz, içerisine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unumuzu, hindistan cevizini vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.
3. Tart kalıbımızı yağlıyoruz hamurumuzu döküyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımızda kürdan testi yapıp (yaklaşık 20 dk) pişiriyoruz.
5. Fırından çıkınca iyice soğuyan kekimizi sunum tepsisine ters çeviriyoruz.
6. Krema yapımı; çilekleri küçük küçük doğrayıp bir sos tenceresine alalım, diğer malzemeleri de ekleyip blendırdan geçirelim.
7. Koyulaşana kadar ocakta kaynatalım ve kenarda soğutalım. Zaten çok çabuk koyulaşıyor nişasta olduğu için 5 dakikada hazır oluyor.
8. Soğuyan kekin üzerini daha yumuşak olması için biraz sütle ıslatabilirsiniz.
9. Sonra çilek kremasını yavaşça kekin üstüne yayalım dolaba kaldıralım kekimiz hazır.
10. Dilediğiniz gibi çilekle süsleyip servis yapabilirsiniz 😊💕.

Afiyet olsun ❤❤❤.