Çilekli Tart (Kendi Uyarlamam)

Çilekli Tart (Kendi Uyarlamam) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Un

Krema için;

• 1 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 2 tatlı kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 2-3 kaşık labne ( Tercihe göre ekleyip çıkarabilirsiniz)

Sosu için;

• 8-9 adet çilek
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı silme nişasta

Çilekli Tart (Kendi Uyarlamam) Tarifi'nin Yapılışı

Keki yaparak başlayalım. Yumurta ve şekeri çırpalım. Yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpalım. Tart kalıbına dökelim 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim.

Kremasını hazırlamak için; tüm malzemeleri soğuk süte ekleyip ocağa alalım koyulaşmaya başladığında olmuş demektir. Ocaktan aldıktan sonra labneyi ekleyebilirsiniz.

Sosu hazırlarken; çilekleri yıkadım tencereye aldım. Üzerine şekeri ekledim çilekleri ezdim biraz kaynamaya başladığında nişastayı su ile karıştırdıktan sonra çileklerin üzerine döküp karıştırdım. Bir taşım kaynadıktan sonra sos hazır hale geldi.

Şimdi en sevdiğim kısıma geliyorum ☺️ tart kalıbını ters çevirdim kek çok güzel düştü. Kremasını döktüm üzerine çilekleri sıraladım. Sonrada çilek sosunu döktüm. Buzdolabında bir saat beklediğinde çok güzel oluyor ama ben dayanamayıp yarım saat sonra çıkarıp yedim ☺️ çok güzel olmuş. Deneyenlere afiyet olsunnn ☺️👌🏻