Çilekli Tart Pasta

Çilekli Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 paket krem santi

Çilek sosu için;

• 10 adet çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı nişasta
• 5 adet doğranmış çilek
• Antep fıstığı

Çilekli Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker iyice çırpılır. Süt sıvı yağ eklenir, karıştırılır. Un kabartma tozu eklenir.
2. Spatulayla karıştırma işlemi yapılır. Yağlanmış tart kalıbına dökülür. 200 pişirilir.
3. Üzeri için, 1 paket krem şanti üzerinde yazan tarife göre çırpılır.
4. Çilek sos için, çileklere şeker eklenir. Blandırla püre yapılır. Suyu ekleyip nişasta katılır.
5. Limon suyu eklenir. Ocağa alınır. Koyulaşana kadar pişirilir.
6. Kalan 5 adet çilek halka şeklinde doğranır ve sosun içine eklenir karıştırılır. Soğumaya bırakılır
7. Soğuyan kek ve çilek sosun ardından kek servis tabağına alınır.
8. Çukur alana krem şanti yayılır. Onun üzerine çilek sos dökülür ve antep fıstığı damla çikolatayla süslenir.