Çilekli Tart Pasta

Çilekli Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı ve 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı su ( Daha yumuşak olması için isterseniz eklemeyebilirsiniz)

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için ;

• Çilek
• Çilekli jöle

Çilekli Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için önce yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Unu kabartma ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Tart kalıbını yağlayıp hamuru dökün ve 180 derecede 20 dakika kontrollü pişirin.
5. Pişen keki ilk sıcaklığı geçince yarım çay bardağı süt ile ıslatın. Sütü çekince pasta kabına ters çevirin.
6. Muhallebisi için un ve şekeri bir tencereye koyup süt ile karıştırıp ocakta karıştırarak pişirin.
7. Kaynayınca altını kapatıp vanilin ve tereyağı ekleyip karıştırın.
8. İlk sıcaklığı geçince kekin üzerine yayın ve düzeltin.
9. Çilekleri saplarının ordan kesin ve muhallebili kekin üzerine dizin(ben dağ çileği diye geçen küçük çileklerden kullandım eğer büyük çilek kullanacaksanız 2 ye kesip yatırarak dizebilirsiniz).
10. Çilekli jöle için ben yarısını kullandım.
11. Yarısı için paketteki jöle karışımından 2 buçuk yemek kaşığı ve 1 buçuk su bardağından az sıcak su kullandım.
12. Bir kapta karıştırıp soğumadan çileklerin üzerine hiç bir yer kuru kalmayacak şekilde joleyi yayın. Buzdolabında 1 ila 2 saat dinlendirin ve servis edin. ☆.