Çilekli Turta

Çilekli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket margarin (eritip soğutulacak)
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Çilekli sosu için:

• 12-15 adet çilek
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta

Çilekli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekli sos için: çiçekleri yıkayıp şeker ekleyin. Blenderden geçirin.
2. Nişasta ekleyin. Kıvamı koyulaşana dek pişirin. Soğumaya bırakın.
3. Eritip soğuttuğunuz margarini kaba alin. Yumurta, şeker, süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
5. Hamuru 2 ye bölün. Yarısını üzerine kafes yapmak için ayırın.
6. Borcama elinizle bastırarak yayın. Hamur kararmasın diye çatalla batırarak delikler açın.
7. Üzerine çilekli sosu yayın. Üzerine kafes sekli vererek kapatın.
8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.