Çilekli Ve Cevizli Güllaç

Çilekli Ve Cevizli Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç
• 1 buçuk litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kase çilek
• 1 kase ceviz

Süsleme için;

• Ceviz
• Çilek ve toz fıstık

Çilekli Ve Cevizli Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 buçuk litre sütü şeker ve vanilya ile tencereye alıp parmağımızı hafif yakacak kadar oluncaya kadar ısıtıyoruz.
2. Yuvarlak olan güllaç yapraklarını 4e bölüyoruz.
3. Tepsinin köşelerini tam doldurması için. Ben çok ince sevmediğim için kare tepsiye yaptım ama bu ölçü ile dikdörtgen tepsiye de yapılabilir.
4. Küp küp doğranmış çilek ve çok ince olmayacak şekilde dövüşmüş cevizi de hazırlayınca tepsiye yerleştirmeye başlıyoruz.
5. Dibine 1 kepçe süt döküp karşılıklı yerleştiriyoruz, her katta ıslatarak devam ediyoruz, yarısını ıslattığımız yaprakların arasına ceviz ve çileği serpiyoruz. İster ikisini karıştırıp istersek de tepsinin yarısına çilek yarısına ceviz dökebiliriz.
6. İç malzemesinden sonra kalan yaprakları yerleştiriyoruz.
7. Son kat için yaprağı tepsinin şekline göre tek parça kesip üzerine kapatıyoruz.
8. Zevkinize göre süslemesini yaptığınız güllacı mümkünse yarım saat buzlukta sonrasında 2-3 saat dolapta dinlendirin. Afiyet olsun.