Çilekli Yaşpasta

Çilekli Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

• KEKİ İÇİN:
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
• Bir tutam tuz

KREMASI İÇİN;

• 1 su bardağı süt,
• 1 paket sıvı krema,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 1 yemek kaşığı un,
• 3 yemek kaşığı şeker,
• 1 vanilya,
• 1 yemek kaşığı margarin,

İÇİ İÇİN;

• 7-8 adet çilek(halka doğranmış),

ÜZERİ İÇİN;

• 1 paket krem şanti,
• Çikolataya batırılmış çilekler,

Çilekli Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR HERKESE;

Sevgili arkadaşım Sevginin eşine yapmış olduğum çilekli harika hafif bir pasta arkadaşlar,, , buyurun tarife. .

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım, tencerenize vanilya, margarin hariç bütün malzemeyi alın ve katılaşana kadar pişirin.
2. Kremanızı ocaktan alin ve vanilya, margarin ekleyip 5 dk mikserle çırpın ve soğutun.
3. Kekiniz için yumurtaların sarı ve beyazını ayırın.
   NOT:Kullandığınız kabınız kesinlikle kuru olmalı.
4. Yumurta aklarını bir cimdik tuz ile kar gibi köpürene kadar mikser ile çırpın.
5. Sarısının üzerine şekeri ilave edip bembeyaz olana kadar mikserle tekrar çırpın.
6. Yarım çay bardağı ılık su, limon suyu, kabartma tozu, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip pürüzsüz olana kadar tekrar mikser ile çırpın. Yumurta aklarını ekleyip miksersiz kaşık yardımı ile karıştırın.
   NOT:Yumurta aklarını ekledikten sonra karıştırma işlemine kaşık ile devam ederseniz kekiniz daha güzel kabaracaktır.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek harcınızı dökün, 200`C dereceli fırında 10-15 dk pişirin(bu süre fırınınıza göre değişebilir) fırından çıkan kekinizi soğutup 4 eşit parçaya bölün,, ,
8. Keklerinizin arasına krema sürüp çilek halkaları ile kaplayın ve kekler bitene kadar bu işlemi yapın.
9. Tam kare şeklinde 4 adet kekten oluşan pastanızı buzdolabında 1-2 saat bekletin.
10. Krem şantinizi tarife göre hazırlayıp pastanızı kaplayın ve dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabına tekrar alıp 2-3 saat dinlendirin.

Ben çikolatalı çilekler ile süsledim,, , sizler dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

AFIYET BAL SEKER OLSUN