Çipura Kızartma

Çipura Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çipura
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 cay kaşığı tuz

Kızartmak için

• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ

Çipura Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Tam cipura mevsimindeyiz bolca tezgahlarda yerini aldı en lezzetli balık türünden biridir en güzel pişirme şeklide bu verdiğim tariftir ayrıca çok az yağ çekiyor dışı çıtır çıtır içi yumuşak ve hafif sulu enfesss👌👌tadını bozmadan leziz bir balık yemek istiyorsanız buyrun tarifine👇.

1. Cipuralarımızı 🐟🐟güzelce temizleyip yıkayalım bir süzgece alalım suyu süzülsün.
2. Üç yerinden biraz derin olacak sekilde bıçakla çizik atalım ki iç kısmı da pişsin.
3. 1 kaşık mısır unu 1 kaşık un ve tuzu harmanlayalım balıklarımızın her yerini güzelce arkalı önlü una bulayalım.
4. Kızdırılmış sıvı yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım yanında roka salatasıyla servis edelim. 🥰🐟🐟.

Not:bu şekilde kızarttığınızda hiç yağ çekmez ben balıkları kızarttıktan sonra cikan yağı bir süzgeçten süzüp daha sonra tekrar kullanıyorum kızartıyorum.