Tereyağlı Çipura Fırında (Özel Soslu)

Tereyağlı Çipura Fırında (Özel Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar bugün sizlerle harika mı harika bir balık tarifi vereceğim ben bu balığı ilk damadım hazırladı yediğimizde çok beğendik ellerine sağlık umarım sizlerde dener ve seversiniz. Şimdi geçelim tarifimize. Şimdi tam zamanı olan balıkçıların tezgahını süsleyen çupralarımızı kişi sayısına göre alıyoruz.

İlk önce balıklarımızı güzelce temizleyip (pulları da güzelce temizlenecek) kuyruktan kafasına doğru her iki tarafına da yatay olarak iki kesik atalım.
Suyu iyice süzülene kadar süzgeçte bekletelim. Sos malzemelerini bir kase içinde hazırlayalım, süzülen balıkların içine dışına özellikle kesiklere iyice sürelim.
Bu işlemi en az 6 saat önce yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız ,bir gün önceden de hazırlayıp buzdolabına bekletebilirsiniz.
Sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip 180 ° de kızarana kadar, yaklaşık bir saat pişirin.
Kızardıktan sonra fırından çıkartıp özellikle kesik yerlerine tereyağı dilimlerini yerleştirelim tekrar fırına verelim.
10 dk da tereyağı ile pişirdikten sonra fırından alalım. Misss gibi balıklarımız hazır afiyet olsun. (aynı tarifi lüfer balığı ile de yapabilirsiniz)

Tereyağlı Çipura Fırında (Özel Soslu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Tereyağlı Çipura Yanına Ne Gider?

Fırında çipura ile lokanta usulü sarı mercimek çorbası harika gider.
Sofrada fırında balık varsa yanına roka salatası, soğan salatası veya mor lahana salatası hazırlayabilirsiniz. Turp dilimleri ve turşu da bu menüye çok yakışır.

Yorumlar (20)

Yeni Gelen Yorumlar

Küpra @Kubraaa_

Şikayet Et

balık muhteşem olmuş ellerine sağlık en sevdiğim yemek balık
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
zerrin @nirvana44

Şikayet Et

çok güzel bir tarif.ben bir gece önceden sosta bekletiyorum buz dolabinda.pisirirken de tepsinin altına patates havuç soğan dogruyorum.baligin lezzeti sebzelere de geçiyor. böyle güzel bir tarifi paylaştığıniz için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  Aynen zerin hanım bende artık patatesli yapıyorum tepsiye sosluyorum pisirmeden once ters yüz ediyorum afiyet olsun sevgilerimle 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Belinay @nytuser_belinay_6125

Şikayet Et

İftara yapacam lezzetli görünüyor 😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  evet Belinay hanım çok lezzetli oluyor umarım sizde seversiniz🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Belinay @nytuser_belinay_6125
    
    Şikayet Et
    
    Gerçekten harika oldu eşim bayıldı
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
    
    Şikayet Et
    
    afiyet olsun Belinay hanım 🌹❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac

Şikayet Et

fotoğraf için teşekkürler özlem hanım beyendiginize sevindim ama tekrar yaptığınızda tereyağı da kullanın çok yakışıyor tavsiyem sevgiler 😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ahsum @ahsum

Şikayet Et

inek tereyağı olur mu yada keçi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  ben inek tereyağı kullandım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac

Şikayet Et

sema hanım fotoğraf için teşekkürler beyendiginize çok sevindim afiyet olsun😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac

Şikayet Et

Didem. Hanım fotoğraf için teşekkürler beyendiginize çok sevindim afiyet olsun iyi akşamlar 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Didem Kayalı (Kaptan) @didemkayali
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol canım herkes çekinmeden denesin eşim övgülere boğdu beni 😃😃
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
srp k @srpsr

Şikayet Et

Sıvı yağ miktarını tarifteki gibi çok kullanmadım ve tereyağ da eklemedim yine de harika oldu.çupra güzel balık.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun srp birdaha tereyağ da ekleyin tavsiye ederim ayrılır lezzet katıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@firolinda

Şikayet Et

Sacide hanım tarif icin teşekkür ederiz yalnız bir kaç yapıcı eleştirim olacak ilk olarak balıklar iki taraftan da kesilecek mi bunu belirtmemişsiniz ikincisi pişirme suresini aşağı yukarı bir saat yazsaydınız daha iyi olurdu. Üçüncüsü balıkları temizlerken üzerinde ki pulları kazımamiz gerekiyor mu? Siz muhtemelen bildiginiz icin bunlar ufak tefek seyler fakat ilk defa balık pişirecekler icin dikkat edilen ayrıntılar şahsım adına konuşuyorum tabiki ☺ tarifinizi uygulayarak yapmaya çalıştım suan fırında çıkınca resim paylaşacağım inşallah. Hoşçakalın ☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  tesekkuler Firdevs hanım çok haklısınız hani herzaman yaptığımız tarifi basit goruruzya ya dediğiniz gibi balıkların her iki tarafı da çizilecek sosu iyi çekmesi için tabiki pulları da temizlenecek çipura da fazla pul olmadığı için atlamış olabilirim yaklaşık ta 1 saat pisecek fotoğraf ve lezzet konusunda yorum bekliyorum afiyet olsun sevgiler ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac

Şikayet Et

Esma hanım fotoğraf için teşekkürler afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
meltem @meltem5855

Şikayet Et

harika en kısa sürede deneyecegim. elinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  mutlaka deneyin harika bir lezzet. denediginizde fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum teşekkür ler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce