Çıtır Çıtır Buzluk Böreği

Çıtır Çıtır Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka
• 750 gr lor
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Çıtır Çıtır Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Huhu📣📣
Koşun ponçikler beklenen tarif geldi😉
Güzel yorumlarınız için şimdiden hepinize teşekkür ederim. Gerçekten ciddi bir emek var. Hazırla yap çek düzenle tarif yaz baya zaman alıyor. Seviliyorsunuz 😊Beğeni, kaydet ve yorumlarınızı esirgemeyin siz de benden lütfen 😊❤🤗

1. Tereyağı eritilir üzerine sıvı yağ eklenir.
2. İki adet yufka tezgaha serilir. Yufkaların her yerine yağ gezdirilir fırça yardımı ile sürülür. Hiç kuru yer kalmasın.
3. Yufka bıçakla önce ortadan enlemesine ikiye kesilir. Sonra diklemesine kesilir 4 é bölünür. + şeklinde 😊 4 üçgen elde ettik sonra bu üçgenlerde kesilir. 8 adet üçgen parça elde edilir.
4. Üçgenlerin geniş kısmına lor konur kenarları kapatılır ve rulo şeklinde sarılır.
5. Yufkalar bitene kadar bu işlem uygulanır.
6. Sarılan yufkalar buz dolabına poşetine yerleştirilir havası pipetle çekilir ve bağlanır. Poşetler derin dondurucuya yerleştirilir.
7. PİŞİRME AŞAMASI:
8. Malzemeler:
9. 1 yumurta sarısı
10. Yarım şişe maden suyu
11. Yapılışı:
12. 1. yöntem:
13. Dondurucudan yufkalar çıkarılır.
14. Donmus halde suya tutulur.
15. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
16. Yarım şişe maden suyu yufkaların üzerine kaşık yardımı ile dökülür.
17. Yumurta sarısı çırpılır yufkalara sürülür. 180- 190 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
18. 2. Yöntem:
19. Yumurta sevmeyenler için;
20. Bir kaba maden suyu ve bir bardak su alınır. Buzlu haldeki börekler içine atılır. Islatılır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
21. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

NOT:
↔Yufkalar arasına yağ sürülmez ise yufkalar açılıp kabarmaz.
↔Yufkalar mutlaka donmuş şekilde kullanılmalı. Çıtır çıtır olsun.
↔Soda puf puf kabarması için önemli evde yok ise olmasada olur ama mutlaka börekler suya tutulmalı.
Yumurta sürmeden de kızarıyor isteyen sürmeyebilir.
👉@beceriklihatun
Sunum sayfam 👉 @tariflervesunumlar
.