Çıtır Çıtır İzmir Lokması Az Malzemeli

Çıtır Çıtır İzmir Lokması Az Malzemeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı ay çiçekyağı
• 1 çay kaşığı ucu ile tuz
• Ilık su

Şerbeti için

• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Çıtır Çıtır İzmir Lokması Az Malzemeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimiz için su, şeker ve limon suyunu kaynatalım.
2. Üzerine köpük oluşunca, yedi sekiz dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için un, maya, tuz, şeker, ayçicek yağı bir kaba alıp, ılık suyla çok yumuşak bir hamur yoğurup üzerini örtüp 15-20 dakika arası dinlenmeye bırakalım.
4. Kabarınca yeniden karıştırıp, kaşık yardımı ile fındık büyüklüğün de hamurdan alıp yağda kızartalım.
5. Kızaran lokmaları soğuk şerbete atıp, 10-15 dakika bekletip ılık olarak servis edelim .Afiyet olsun.