Çıtır Çıtır Karnabahar Kızartması

Çıtır Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• Su (Haşlamak için)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çıtır Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba karnabahar seviyorsanız ve farklı şekilde denemek istersiniz mevsimi bitmeden kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim harika oluyor👌😋

1. Karnabaharı küçük çiçeklerine ayırıp yıkayalım ve beş altı dakika haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğuması için bekletelim.
2. Karnabaharı fazla haşlarsanız kızartırken dağılabilir o nedenle dikkat edin :))
3. Yumurtaları geniş bir kasede tuzu ve baharatları dökerek çırpalım.
4. Galeta ununu da geniş bir kaba dökelim.
5. Karnabaharları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın bol yağda çevirerek kızartalım.
6. Ve fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş kaba alalım.
7. Kızartmayı küçük dar sos tenceresinde ve bol yağda yaparsanız daha kolay oluyor.
8. Hazır olan çıtır çıtır karnabarları sade olarak yiyebileceğiniz gibi sarımsaklı yoğurt da yaparak afiyetle yiyebilirsiniz. 👌😋🍳🍴