Çıtır Çıtır Nefis Karabuğday Patlağı

Çıtır Çıtır Nefis Karabuğday Patlağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan karabuğday
• 2 fincan su
• Kızartmak için yağ

Çıtır Çıtır Nefis Karabuğday Patlağı Tarifi'nin Yapılışı

Karabuğdayın faydalarını öğrendiğimden beri pirinçi hayatımdan çıkarıp yerine karabuğday koydum ve bu buğdayla tarifler deniyorum. Daha lezzetli nasıl yapabilirim diye deniyorum. Denedikten sonra yağ çektiğini sanıyordum beyaz kağıdın üzerine koydum yağ çekmiyor gerçekten. Siz tavadan alırken altına peçete koyun içine çekmiyor zaten. Verdiğim tarifler defalarca denenmiş ta ki en iyisine ulaşıncaya kadar.

Karabuğdayla (greçka) ilgili makaleler okursanız o zaman siz de benim gibi düşüneceksiniz.

Ben bu karabuğday patlağına tek kelimeyle bayıldım 🥰 umarım sizlerde benim kadar beğenirsiniz.

1. 2 fincan suyu kaynatın. Kaynadığı zaman karabuğdayı ekleyin ve pişirin. Hiç bir şey koymayın sadece su. Kısık ateşte pişsin. Pilav pişirir gibi.
2. Piştikten sonra geniş bir tabakta yayın ve güneşte kurutun. Diyarbakır sıcağı gibi bi sıcaklık varsa bir gün de kurur. Eğer soğuk bir ildeyseniz iki gün sürebilir.
3. Tavaya yağı koyup kızdırın. Yağı yeteri kadar kızgın olup olmadığını 4 ya da 8 tane atın içine eğer ki hemen patlarsa gerisini atarsınız. Ve böylece buğday patlağınız hazır.

İnstagram hesabımda daha paylaşmadım. Videosunu çekip paylaşacam inşallah desteğinizi bekliyorum 😊.