Çıtır Çıtır Patates Kızartması (Mc Donalds Patatesini Aramayacaksınız)
Çıtır Çıtır Patates Kızartması (Mc Donalds Patatesini Aramayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 büyük patates
- Çeyrek çay bardağı beyaz sirke
- Damak tadınıza göre tuz
- Mısır unu (Patatesler bulanacak kadar)
Çıtır Çıtır Patates Kızartması (Mc Donalds Patatesini Aramayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri ince ince doğrayıp soğuk suya koyalım.
- Tuz ve beyaz sirkemizi koyup bekletelim. 20 dakika yeterlidir.
- Patateslerimizin suyunu boşaltıp bir kez daha su koyalım sirke tadı sinmesin. Damak zevkimize göre tuz ilavesi yapıp süzdürelim. İyice süzülsünler.
- Son olarak patateslerimizi bulayacak kadar mısır unu ilave edip karıştıralım bu işlemi ağzı kapaklı bir kapta yapabilirsiniz.
- Altın sarısı renk alana dek kızartalım. Kızarınca patatesler yüzeye çıkıyor.
Afiyet olsun.
Not: eğer 3-4 parça halinde kızartacaksanız en son hepsini tekrar kızgın yağa koyup on saniye kadar tutabilirsiniz böylece hepsi çıtır olacaktır.
Sirke eklememizdeki amaç nişastayı çabuk salıyor ayrıca beyaz kızartmalarımız oluyor. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
