Çıtır Çıtır Tavuk (Artık Kfc’ye Gitmeye Gerek Yok)

Çıtır Çıtır Tavuk (Artık Kfc’ye Gitmeye Gerek Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça kemiksiz but
• 1 yumurta
• 1 şişe soda
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Tuz, karabiber, kekik. dilediğiniz baharatlar

Tavuklarımızı bulamak için:

• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
• Kızartmak için:sıvı yağ

Çıtır Çıtır Tavuk (Artık Kfc’ye Gitmeye Gerek Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
2. Uygun bir kaba alıp baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sütü, yumurtayı, yoğurdu ve sodayı ayrı bir kapta karıştırarak tavuklarımızın üzerlerine ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
4. Tavuklarımızı bu şekilde yaklaşık olarak 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Sonrasında galeta ununu, mısır ununu, nişastayı, unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
6. Dinlendirdiğimiz tavukları dolaptan çıkarıp bu karışıma bulayıp kızgın yağa atıyoruz.
7. Kızaran tavuklarımızı kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alıyoruz. Çıtır çıtır tavuklarımızı ketçap ve mayonez ile taçlandırabiliriz. Deneyenlere afiyet olsun:).