Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar
Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 5 yemek kaşığı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
Çıtır Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk göğsü jülyen doğranır. Derin bir kaba alınır.
- Üzerine dilediğiniz baharatlardan ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Ayrı bir kapta yumurta çırpılır ve üzerine maden suyu eklenir.
- Un, kabartma tozu ve karbonatı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Homojen bir kıvam elde ediyoruz. Bu karışımı baharatladığımız tavukların üzerine döküyoruz.
- Güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerini streçle kapatıp 1 saat dolapta dinlendiriyoruz.
- Dinlenen tavukları sostan alıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartıyoruz.
Tavuk kalanlarımız hazır ve deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
