Çıtır Çıtır Tavuk Parçaları

Çıtır Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr Tavuk göğüs Eti
• Yarım su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1, 5 çay kaşığı kekik
• Karabiber
• Tuz

Üst kaplaması için;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı Mısır unu
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çıtır Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀⭐️

Çıtır çıtır bir tavuk tarifi geliyor. 🚘🌟👈 Dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli olduğunu belirtmeden geçemicem. 😉😉
Hemen başlayalım;

Tavuk etlerimiz uzunlamasına kesilir. Derin bir kabın içerisine yarım su bardağı süt, 2 adet yumurta, 1 diş ezilmiş sarımsak ve tuz katılarak çırpılır. Bu sırada doğranmış etlerimize de kekik, karabiber ve hafif tuz katılarak ovulur. 🎯👈 Sos etlerimizin üzerine dökülüp, vaktiniz varsa 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir. ⭐️Bu işlem çok önemlidir. Üst kaplamasıyla beraber Dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet sunar. 💕💕 Eğer vaktiniz yoksa; en azından bir 15 dakika bekletin, faydası olacaktır.

Dış kaplama için bütün malzemeler derin bir kaba alınıp, karıştırılır. Tavuk etlerimiz sosundan çıkartılıp, her tarafına gelecek şekilde karışıma bulanır. Tercihen yapışmaz bir tavada, yüzeyi kaplayacak şekilde yağ eklenip, iyice kızdırılır. Etlerimiz hafif aralıklı dizilip, arkalı-önlü güzelce kızartılır. 2 yüzeyi de kızarınca servis tabağına almanız, pişme işlemi açısından yeterlidir🎊🌟😉😉

Çıtır kaplamalı, nefis tavuk parçalarımız hazır. 🎉

Afiyet olsun. 🍀💚