Çıtır Dürüm (Yöresel)
Çıtır Dürüm (Yöresel) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 100 gram tereyağ
- 100 gram çökelek
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Çıtır Dürüm (Yöresel) Tarifi'nin Yapılışı
- Yöresel lezzeti verebilmek için mümkünse ev yapımı yufka kullanıyoruz.
- Yufkanın birini ayırıyoruz diğerini eşit 4 parçaya bölüyoruz.
- Her parçanın içine tereyağı sürüyoruz ve heryeri kapanacak şekilde 2 defa katlıyoruz,.
- Sıvı yağı tavaya alıp kızdırdıktan sonra yağlı katlı yufkamızı her iki tarafını kızartıyoruz.
- Ayırdığımız yufkayı 4 parcaya kesiyoruz.
- Kızarmış yufkamızı bir parça yufkaya yerleştirip çökelek ekleyip dürüm yapıyoruz.
- Sıcak sıcak tüketiyoruz.
- Yine babanemden yöresel, bayat yufkaları leziz bir şekilde degerlendirmenin yolu kahvaltıya veya ara öğünlere, çıtır dürüm.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
