Çıtır Ekmek Salatası

Çıtır Ekmek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim ekmek
• Doğranmış marul
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 3 adet haşlanmış yumurta
• Zeytin
• Arzuya göre peynir

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) limon suyu
• Tuz, az karabiber

Çıtır Ekmek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Sosu için gerekli olan bütün malzemeler karıştırılır. Servis tabağına marullar alınır üzerine havuç ve sos gezdirilir. Haşlanmış yumurtaları 2 veya 4 de kesilip servis tabağına alınır. Emekler kare şeklinde küçük olacak şekilde doğranıp fırında kızartılır (veya tavada). Kızarmış ekmekler salatanın üzerine serpiştirilir, zeytin ve arzuya göre peynir eklenir. Çıtır ekmekli salata servise hazır. Afiyet bereketli olsun inşAllah :)