Çıtır Kabak Mücver
Çıtır Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet kabak (ben orta boy kullandım)
- 4-5 dal yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz ( isterseniz arttırabilirsiniz)
- 2 yumurta
- 5 kaşık un ( ben galeta ve beyaz unu karışık koydum ayrıca un miktarı değişebiliyor macun kıvamı alınca tamamdır)
- Nane (ben çok az kullandım)
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Çıtır Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakların üstünü bıçakla jiletler şekilde soyun.
- Rendenin büyük yerinde çekirdeklerini almayacak şekilde rendeleyin.
- İyice suyunu sıkıp genişçe bir kaba koyun ardından diğer malzemeleri de ekleyip en son unu kontrollü ekleyin.
- Bir yemek kaşığı ile alıp kızdırdığınız yağa koyup arkalı önlü kontrollü kızartın.
- Peçete koyduğunuz tabağınıza mücverlerinizi alabilirsiniz. Afiyet olsun 🌝.
Püf noktası; kabağın suyunu iyice sıkmayı unutmayın. Ayrıca unu kontrollü koyun aksi takdirde un fazla gelirse kokusu baskın olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
