Çıtır Kadayıflı Karamelli Mini İkramlık ( Çikolata )
Çıtır Kadayıflı Karamelli Mini İkramlık ( Çikolata ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 75 gr. çiğ kadayıf
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
KARAMEL İÇİN;
- 100 ml. Krema
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker ( 100 gr. )
DIŞI İÇİN;
- 80 gr. çikolata ( sütlü veya beyaz isteğinize göre )
Çıtır Kadayıflı Karamelli Mini İkramlık ( Çikolata ) Tarifi'nin Yapılışı
MERHABALAR;
Yemelere doyamayacağınız el yapımı mis gibi çikolatalar yaptım. Çok değişik geldi bana instagramda görmüştüm hemen denedim ve sonuç müthiş hiç korkmadan yapabilirsiniz.
- İlk olarak çiğ kadayıfı minik minik doğrayalım. Derin dondurucuda dondurup doğramanız daha kolay olacaktır.
- Tereyağında kadayıfları pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Karamel için şekeri tencereye alalım.
- Kenarlarından erimeye başlayınca ocağı kısalım tavayı hafif sallayalım.
- Ocak kısık ateşte olsun ve tavayı sürekli sallayın.
- Erime işlemi sona yaklaşınca kaşık ile karıştırın.
- Fazla yakmayın aksi halde acı bir tat olacaktır.
- Ocakta ısıttığımız kremayı birden karamelin içine dökelim sürekli karıştırarak 1 dk. boyunca pişirelim.
- 1-2 dk. ilk sıcaklığı çıkan karamel ve tel kadayıfları birleştirelim.
- Yağlı kağıt üzerine döküp şekil verelim.
- Rulo yapıp buzdolabına kaldıralım.
- 1 saat sonra çıkarıp dilimleyelim.
- Elimizle tekrar düzeltip benmari usulü eritilmiş çikolataya batıralım.
- Yağlı kağıt üzerine alalım.
- Buzdolabında donmalarını sağlayalım.
- Üzerine çizikler yapmak isterseniz donduktan sonra erimiş çikolata ile yapabilirsiniz tabi tekrar dolapta donmalılar.
- İçi çıtır çıtır enfes oldular. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
