Çıtır (Kfc) Tavuk

Çıtır (Kfc) Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için :

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kimyon
• 1 diş sarımsak (rende)
• 1 adet tavuk göğsü ( 2 kişi için yeterli )
• Sade mısır gevreği

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çıtır (Kfc) Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklar için hazırladığımız sosu yapalım ve göğüsleri uzun ince ( baş parmağı kalınlığında ) yada yaprak şeklinde doğrayalım.
2. Kesilen tavukları bu sosun için buzdolabında 3 saat bekleyelim.
3. Kızartmadan önce mısır gevreğini elimiz de biraz ezelim, küçülsünler.
4. Sonra soslu tavukları mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.

Yanına yoğurt mayonez ve dereotu ile sos hazırlayabilirsiniz.