Çıtır Lezzetli Tavuk Kalamar

Çıtır Lezzetli Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Sosu için:

• 1 yumurta
• 1 şişe içme sodası (Maden suyu)
• 5 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat

Çıtır Lezzetli Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü julyen doğrayalım. Derin bir kaba alıp üzerine pul biber, kekik, tuz, karabiber vs. İstediğiniz baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Ayrı bir kapta 1 yumurta 1-2 dk çırpalım.
3. Üzerine 1 şişe maden suyu ekleyip.
4. Un, kabartma tozu ve karbonat eklenip güzelce karıştıralım.
5. Bu karışım baharatlı tavukların üzerine dökelim ve karıştırmaya devam edelim.
6. Üzeri streç ile kapatılarak 1 saat dolapta dinlendirelim.
7. Dinlenen tavuklar sostan alınıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartılır. Çıtır ve bir o kadar da lezzetli tavuklarımız servise hazır mutlaka tavsiye ederim 😋afiyet olsun ☺️🤗🥰.