Çıtır Palamut Nugget

Çıtır Palamut Nugget Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet palamut fileto(kılçıksız)
• 1 kase un
• 1 kase panko ya da galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Yarım şişe soda
• Tuz
• Zeytinyağı
• Kızartacaksak ayçicek yağı

Çıtır Palamut Nugget Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklarımızı istediğimiz boyutlarda kesiyoruz ben dikdörrgen lokmalık olacak şekilde kestim.
2. Geniş bir tabakta ün,tuz,kırmızı biber,yumurta ve sodayı karıştırıp pankek kıvamına getirip kestiğimiz filetoları içine batırıyoruz.
3. Sonra pankoya bulayıp fırın tepsimize koyuyoruz.
4. İsterseniz sprey yağ ile balıklara biraz yağ sıkabilirsiniz.
5. 220 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Derin yağda kızartırsanız harika olur ama malum kalorileryaninda ketçapla ya da benim gibi makarna ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.